Чёрный шоколад (также известен как тёмный или горький шоколад) – это тип шоколада, который состоит из тёртого какао, какао-масла и сахара, но без добавления молока. Он считается более полезным для здоровья, поскольку содержит больше какао и меньше сахара, чем другие виды шоколада. От соотношения какао и сахара зависят вкусовые особенности и свойства продукта. Чем больше … Читать далее Чем полезен горький шоколад — 8 доказанных свойств