Правда ли, что пробиотики помогают похудеть – 4 научных факта

Пробиотики – это живые культуры бактерий или содержащие их продукты, которые способны не только нормализовать работу желудочно-кишечного тракта посредством восстановления микрофлоры, но и оказывают благоприятное влияние на все виды обмена веществ в организме.

Согласно последним научным данным, пробиотики способствуют снижению массы тела и поддержанию веса в пределах нормативных значений.

Например, эксперименты на крысах выявили снижение брыжеечного ожирения на 23%, уменьшение объёма адипоцитов (клеток жировой ткани) на 28%.

Схожие результаты были получены в ходе проведения исследований на людях. Японские учёные давали лицам, имеющим высокую массу тела (ожирение и предожирение), пробиотики в течение 12 недель. Было зафиксировано, что количество жировой ткани в брюшной полости уменьшилось на 4,6%, масса тела – на 1,5%, окружность талии и бёдер – на 1,8% и 1,5% соответственно. Также отмечено повышение концентрации в плазме крови лептина – особого гормонального вещества, угнетающего аппетит.

Механизмы, с помощью которых пробиотики уменьшают отложение жира, до конца не изучены и предполагают участие множества факторов.

Ниже мы подобно разобрали 4 основных механизма, благодаря которым пробиотики способствуют похудению.

1. Пробиотики снижают всасывание жиров

Согласно научным данным, пробиотики подавляют активность фермента липазы, который отвечает за расщепление и усвоение жиров.

В результате значительная часть жира, поступаемого с пищей, удаляется из организма вместе с каловыми массами.

Польские учёные рекомендуют включать пробиотики в схему лечения больных с ожирением. Эффективность добавления пробиотических продуктов доказана в ходе множества научных исследований.

Таким образом, пробиотики снижают всасывание поступивших с едой жиров, что благоприятно сказывается на массе тела.

2. Способствуют снижению аппетита

Полезные бактерии повышают чувство сытости в организме при приёме незначительных порций пищи.

Действие, по мнению американских учёных, связано с ускорением высвобождения глюкагоноподобного пептида-1. Рост содержания данного биологически активного вещества способствует «сжиганию» излишних жировых отложений.

Ряд исследований связывают снижение аппетита с влиянием на вегетативные ядра нервной системы, что ещё больше доказывает положительный потенциал использования пробиотиков для терапии и профилактики развития ожирения.

Кроме того, доказано, что систематическое включение пробиотических продуктов в рацион повышает содержание лептина в плазме крови, который, посредством стимуляции специфических структур гипоталамуса, угнетает чувство голода, а также замедляет образование новых адипоцитов и пролиферацию сосудов, обеспечивающих их кислородом и питательными веществами.

Учёные из Швеции обнаружили повышение содержания гормоноподобного вещества – ANGPL4 после употребления лактобактерий. Данное вещество снижает накопление в организме ряда стрессорных факторов, повышающих накопление жировой ткани.

Пробиотики воздействуют на секрецию ряда гормонов, ответственных за чувство сытости и обмен жировой ткани, облегчая процесс похудения.

3. Профилактика метаболического синдрома

В последнее время пандемическое распространение получил термин «метаболический синдром» — понятие, объединяющее такие патологии:

  • ожирение;
  • снижение чувствительности периферических рецепторов к инсулину и сахарный диабет II типа;
  • артериальная гипертензия;
  • атеросклероз;
  • подагра;
  • множественные нарушения углеводного, липидного и пуринового обмена.

Все описанные отклонения связаны друг с другом сложными механизмами. Наличие одного из них является высоким риском клинического проявления остальных компонентов синдрома.

Канадские исследователи выявили, что полезная микрофлора способствует повышению выделения желчных кислот в просвет кишечника, что благоприятно сказывается на липидном обмене и уменьшает атеросклеротические наложения в стенках крупных сосудов, а также реактивное воспаление. В результате снижается тонус симпатических отделов нервной системы и предотвращается становление гипертонии.

Китайские учёные подтверждают тот факт, что нормализация микробиоценоза кишечника снижает концентрацию липидов и глюкозы в плазме, уменьшает уровень холестерина и накопление жировых молекул в организме.

Важно отметить, что по данным ученых из США, при употреблении пробиотиков, даже рацион с высоким содержанием жиров не приводит к значительному повышению массы тела.

Таким образом, пробиотики способствуют профилактике метаболического синдрома и могут применяться для предотвращения ряда крайне опасных заболеваний со стороны эндокринной и сердечно-сосудистой систем.

4. Угнетение воспалительных процессов жировой ткани

Жировые запасы организма находятся в состоянии хронического воспаления. Большую роль в инициации данного состояния играет избыток жирных кислот, гипоксия и гиперинсулинемический фон.

Бактериальные агенты пищеварительной системы оказывают большое влияние на инициацию воспаления.

Токсические вещества, секретируемые патогенной флорой, вызывают повышение продукции цитокинов (именно они запускают воспалительную реакцию) и снижают чувствительность периферических рецепторов мышечной и жировой ткани к инсулину. В результате замедляется обмен веществ, снижается распад жировой ткани. Происходит клиническая манифестация сахарного диабета II типа и ожирения.

По мнению учёных, употребление пробиотиков замедляет рост «вредных» бактерий в кишечнике, что снижает активность течения вышеописанных процессов.

Пробиотические продукты снижают воспаление жировой ткани.

Заключение

Таким образом, пробиотики, за счёт комплексного воздействия на множество механизмов развития ожирения, не только помогают похудеть, но и являются профилактикой большого числа заболеваний, сопутствующих излишней массе тела (артериальная гипертензия, сахарный диабет и т.п.).

Добавить комментарий