Чем полезен гриб кордицепс для здоровья — 5 научных фактов

Кордицепс – это паразитический гриб, который растёт на насекомых. На протяжении многих столетий он активно используется в китайской медицине.

Добавки и продукты, содержащие экстракт кордицепса, становятся всё более популярными из-за их предполагаемых лечебных свойств.

Учёные указывают на некоторую эффективность гриба в борьбе с раком, старением и хроническими заболеваниями.

Что такое кордицепс?

Кордицепс – это род паразитических грибов, которые поражают насекомых (преимущественно гусениц, мух и муравьёв). Споры попадают в тело, вызывая гибель насекомого. А гриб активно развивается, используя погибший организм в качестве ценного субстрата.

Всего насчитывается свыше 400 разновидностей кордицепсов. Они встречаются повсюду, но преимущественно в тропических лесах. В российских лесах чаще можно встретить кордицепс вооружённый (Cordyceps militaris).

Из более чем 400 обнаруженных видов кордицепса, только два стали объектами научных исследований в области здоровья: Cordyceps sinensis и Cordyceps militaris.

В последние годы гриб стал представлять большой интерес для науки благодаря своим фармакологическим и биологическим свойствам. На его основе стали изготавливать биологически активные добавки к пище.

Последние исследования даже позволили грибу пробиться в доказательную медицину и стать компонентом некоторых лекарственных препаратов.

5 полезных свойств

Рассмотрим 5 главных фактов о пользе кордицепса для человека (с научной точки зрения).

1. Улучшает физическую работоспособность

При употреблении кордицепса повышается выработка «энергетических» молекул – аденозинтрифосфата (АТФ). Это вещество улучшает поглощение кислорода мышцами и стимулирует их работоспособность.

По информации китайских учёных, включение добавок на основе гриба в рацион пожилых людей повышает скорость поглощения кислорода и, как следствие, работу скелетной мускулатуры на 7%. Схожие результаты показывают исследования активности гриба в организме молодых людей. У них этот показатель вырос на 11%.

Однако, как подчёркивают эксперты из США, кордицепс не показывает абсолютно никакой эффективности в организме тренированных спортсменов.

2. Замедляет старение

Исследования демонстрируют высокий потенциал гриба в замедлении старения организма, за счёт обилия антиоксидантов в составе.

Независимые исследования (1, 2) подтверждают, что кордицепс обладает следующими свойствами:

• улучшает работу головного мозга (память, внимание, мышление);
• предупреждает развитие нейродегенеративных патологий (например, болезнь Альцгеймера);
• снижает риск повреждения печени свободными радикалами;
• обеспечивает профилактику развития аутоиммунных расстройств;
• предотвращает манифестацию хронических заболеваний со стороны эндокринной системы, сердца и сосудов.

Кордицепс борется с хроническим воспалением и свободными радикалами, вызывающими раннее развитие множества заболеваний, гибель клеток или их злокачественное перерождение.

В китайской народной медицине кордицепс также традиционно использовался для снижения усталости и повышения либидо у мужчин пожилого возраста.

3. Обладает противоопухолевым действием

Накопленные научные данные показывают, что кордицепс может предотвратить развитие рака.

Доказана эффективность в отношении злокачественного перерождения клеток следующих органов (1, 2, 3, 4):

• лёгких;
• молочных желёз у женщин;
• прямой кишки;
• толстого кишечника;
• печени;
• кожи;
• костного мозга.

Кордицепс полезен не только в целях профилактики, но и замедления прогрессирования рака.

Японские учёные установили, что мыши, больные раком и употреблявшие гриб, живут дольше. Активные вещества кордицепса напрямую взаимодействуют со злокачественно перерождёнными клетками, вызывая замедление их деления и гибель. Также гриб обеспечивает профилактику появления отдалённых метастазов.

Исследователи из Тайвани рекомендуют употреблять кордицепс при химиотерапии, поскольку он способен снизить выраженность побочных эффектов химиотерапевтических медикаментов.

4. Снижает уровень сахара в крови

В составе гриба-паразита имеется особый полисахарид, по биологическому действию сходный с инсулином, который способствует уменьшению концентрации глюкозы в крови и предотвращает развитие осложнений, обусловленных течением сахарного диабета.

Кордицепс, по сути, замещает функцию бета-клеток поджелудочной железы.

Научные сотрудники из США и Тайвани подчёркивают способность гриба не только контролировать уровень сахара в крови, но и снижать риск развития нефропатии и ретинопатии на фоне течение сахарного диабета как I, так и II типа.

Эксперты из Китая, обобщая данные 22 исследований, обнаружили, что употребление экстракта кордицепса способствует улучшению функции почек.

5. Улучшает здоровье сердца и сосудов

Китайские учёные доказали, что кордицепс снижает риск появления тахи- и брадисистолических форм аритмий, может быть эффективен в целях профилактики фибрилляции предсердий (подобные нарушения ритма нередко заканчиваются фатально).

Также продукт снижает вероятность развития сердечной недостаточности у лиц, страдающих хронической болезнь почек.

Обнаружена способность гриба уменьшать концентрацию общего холестерина и липопротеинов низкой плотности («вредной» фракции холестерина). В результате предотвращается формирование атеросклеротических бляшек на стенках артерий и развитие таких патологий, как: инфаркт миокарда, инсульт, ишемическая болезнь сердца.

Безопасность и вред

Кордицепс – малоизученный гриб, которому удалось пробиться в практическую медицину (он официально разрешён к использованию правительством Китая).

На сегодняшний день мало исследований изучали его побочные свойства, и ни в одном из них не было выявлено отрицательного влияния на состояние здоровья.

Несмотря на положительные результаты, не рекомендуется употреблять гриб и препараты на его основе беременным женщинам и детям.

Максимальная суточная доза – от 1 до 3 граммов в день (в виде порошка или экстракта).

Способы употребления

Долгое время гриб можно было встретить исключительно в дикой среде. В начале XXI века его начали активно культивировать.

Кордицепс можно найти в магазинах, аптеках и пунктах здорового питания. На его основе изготавливается множество биологически активных добавок к пище и некоторые лекарственные средства.

Как правило, выпуск производится в форме таблеток или капсул, содержащих сухой экстракт гриба. Реже можно встретить смеси для приготовления чая или отвара.

При приёме необходимо обязательно следовать всем рекомендациям, указанным в инструкции и помнить, что максимальная суточная доза не может превышать 3 граммов порошка гриба.

Заключение

Таким образом, кордицепс – это малоизученный гриб. Предположительно, он обладает рядом положительных свойств по отношению к организму: повышает физическую работоспособность, предотвращает развитие онкологических, сердечно-сосудистых и эндокринных заболеваний и даже замедляет старение в целом.

Однако не следует забывать о наличии риска развития ранее не изученных побочных эффектов.