7 фактов о пользе масла черного тмина для организма и как его принимать

Масло чёрного тмина или эфиопское масло используется людьми уже несколько тысячелетий. Гиппократ назначал его для терапии «удушья». В Древнем Египте маслом лечили заболевания кожи и устраняли бесплодие. Авиценна считал чёрный тмин продуктом вечной молодости и долголетия.

Современные исследования также подтверждают пользу от применения масла чёрного тмина. Оно обладает уникальным набором нутриентов и комплексно воздействует на организм человека.

7 полезных свойств

Масло чёрного тмина обладает рядом лечебных свойств. Рассмотрим их подробнее (с опорой на научные источники информации).

1. Помогает похудеть

Иранские учёные полагают, что употребление продукта позволяет снизить массу тела.

В процессе анализа 11 исследований, эксперты установили, что регулярный приём масла чёрного тмина может стать грамотной стратегией, направленной на похудение и поддержание собственного веса.

Масло улучшает обменные процессы (за счёт наличия в составе антиоксидантов) и способствует разрушению клеток жировой ткани для удовлетворения энергетических нужд организма.

2. Оказывает противоастматическое действие

Специалисты Мешхедского университета (Иран) обнаружили выраженный бронходилатационный эффект масла тмина.

В процессе исследований средство расширяло крупные и мелкие бронхи у лиц, страдающих бронхиальной астмой. При этом, эффект был сопоставим с медикаментом – теофиллином.

Учёные рекомендуют принимать масло лицам, страдающим заболеваниям дыхательных путей с уменьшением просвета бронхов (бронхиальная астма, хроническая обструктивная болезнь лёгких).

3. Улучшает состояние кожи

Тминовое масло активно применяется в медицине и косметологии для улучшения течения заболеваний кожи и устранения воспалительных изменений.

Доказано, что средство облегчает течение экземы. Противовоспалительное действие сопоставимо с глюкокортикостероидами.

Масло также обладает выраженным противомикробным действием. Оно препятствует внедрению внешних инфекционных агентов (бактерий) и развитию воспалительных заболеваний кожи. Применение масла может предупредить или облегчить течение акне.

По данным индийских специалистов, чёрный тмин эффективен в целях терапии псориаза, так как угнетает пролиферацию поверхностных слоёв кожи, препятствуя образованию ороговевших наложений.

Средство увлажняет волосы, поддерживает здоровье ногтей, а также повышает гладкость и эластичность кожи, разглаживая мелкие морщины (особенно на лице).

Целебные свойства масла проявляются как при местном использовании, так и при приёме внутрь.

4. Борется с раком

Эксперты государственного университета штата Огайо (США) обнаружили способность тимохинона, входящего в состав семян черного тмина, уничтожать злокачественные клетки опухолей головного мозга. Эффективность была проверена на примере глиобластомы.

Отдельные исследования подчёркивают результативность масла при терапии лейкозов. Продукт угнетает рост и деление злокачественных бластных клеток на уровне костного мозга.

При взаимодействии тимохинона с раковыми клетками молочной железы наблюдается процесс апоптоза – запрограммированной гибели злокачественных клеток. Подобные полезные свойства описывают индийские специалисты.

Действие масла, предположительно, связано не только с действием тимохинона, но и с наличием в составе больших объёмов антиоксидантов. Антиоксидантные вещества нейтрализуют свободные радикалы, которые могут привести к гибели или злокачественному перерождению клеток организма.

Требуется больше исследований, чтобы обосновать необходимость применения тминового масла при онкологии.

5. Нормализует функции почек и печени

Согласно данным египетских специалистов, масло чёрного тмина активирует работу антиоксидантных и ферментных систем печени и почек, что способствует восстановлению данных органов после любых повреждений (отравление ядами, приём медикаментов и т.п.).

Масло также активирует процессы восстановления печени после отрицательного воздействия.

6. Предотвращает развитие сахарного диабета II типа

Опыты на животных показывают способность тминового масла регулировать уровень сахара в крови. При этом, продукт эффективен в отношении сахарного диабета и I, и II типов.

Масло способствует восстановлению повреждённых бета-клеток островкового аппарата поджелудочной железы и усиливает выработку инсулина. Вторая точка приложения – инсулиновые рецепторы на клетках мышечной и жировой тканей.

Продукт повышает чувствительность рецепторов, обеспечивая быстрое и эффективное поглощение сахара из крови клетками организма.

Средство не вмешивается в гормональные механизмы регуляции уровня сахара и одинаково эффективно как для мужчин, так и для женщин.

Как утверждают учёные, чёрный тмин тормозит всасывание углеводов из кишечника, предупреждая резкие скачки сахара в крови после употребления пищи и замедляет глюконеогенез (образование глюкозы) в печени.

Масло рекомендовано всем лицам, страдающим сахарным диабетом с целью дополнительного контроля глюкозы в крови и снижения дозы принимаемых сахароснижающих препаратов или инсулина.

7. Улучшает репродуктивное здоровье у мужчин

Специалисты из Ирана установили, что масло чёрного тмина может быть эффективным средством для терапии бесплодия у мужчин, обусловленного аномалиями сперматозоидов.

Через 2 месяца от начала приёма продукта регистрировалось увеличение количества сперматозоидов в единице объёма спермы, улучшалась их подвижность и морфология. При этом не было зафиксировано ни одного побочного эффекта.

Безопасность и вред

Масло семян чёрного тмина – ценный растительный продукт, но и он имеет противопоказания. В редких случаях, оно способно нанести вред здоровью. Вероятными побочными эффектами являются:

1. Усиление гепатотоксического действия лекарств. Масло усиливает действие лекарств, метаболизм которых происходит в печени с участием фермента цитохром Р450. При приёме метопролола и варфарина тминовое масло противопоказано.
2. Аллергические реакции. Вызваны повышенной чувствительностью организма к отдельным компонентам состава масла семян чёрного тмина. Аллергопатологии обычно протекают в лёгкой форме (крапивница), но анафилаксии не исключены.
3. Раздражение слизистых оболочек. Масло тмина, в отличие от других растительных масел, может привести к обострению хронических заболеваний желудочно-кишечного тракта: гастрита, дуоденита, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки.

Действие масла чёрного тмина на организм беременных женщин не изучалось . Следовательно, с целью сведения рисков для женщины и плода к минимуму, во время беременности лучше отказаться от приёма продукта.

Советы по приёму

Ниже описаны рекомендации по здоровому приёму тминового масла:

1. Способы приёма и дозировка. Масло семян может применяться внутрь или использоваться местно (втираться в кожу). Рекомендованная доза для взрослых – 1-2 ст. л. в сутки, для детей до 12 лет – ½ ч.л. Также масло доступно для приобретения как БАД в форме капсул.
2. Оптимальное время приёма. С точки зрения народной медицины, продукт следует принимать в утренние часы (натощак). Однако, ввиду раздражающего воздействия на слизистые оболочки пищеварительной системы, лучше пить масло после завтрака или на обед (после приёма здоровой пищи).
3. С чем можно сочетать. Масло можно смешивать с другими растительными маслами (оливковым), семенами льна или мёдом. Также оно прекрасно сочетается со свежей зеленью.
4. Использование в кулинарии. В кулинарном деле масло можно добавлять в овощные салаты, приправлять мясные блюда.
5. Как выбрать в магазине. Следует выбирать исключительно масло холодного отжима, это позволит сохранить максимальный объём эфирных масел. Перед покупкой нужно удостовериться, что ёмкость из тёмного стекла, а срок годности не истёк.
6. Как хранить. Продукт рекомендуется хранить в тёмном прохладном месте. После вскрытия предпочтительно убрать в холодильник (хранение до нескольких недель после вскрытия). Оптимальная температура вне холодильника 7-25 градусов.

Заключение

1. Масло из семян чёрного тмина обладает выраженным антиоксидантным и противовоспалительным действием, что делает его эффективным в целях борьбы со злокачественными новообразованиями, профилактики и контроля течения сахарного диабета, терапии бесплодия, обструктивных патологий дыхательной системы, поддержания функций печени и почек.
2. Продукт может использоваться в косметологических целях от воспалительных заболеваний и для улучшения эстетики кожи.
3. В диетологии средство показано для снижения и поддержания массы тела.
4. Рекомендуется внимательно относиться к включению продукта в рацион ввиду наличия риска развития побочных эффектов, соблюдать дозировку и правила хранения.