6 фактов о том, как имбирь влияет на кровь — разжижает ли он её или сгущает?

Одно из самых популярных пряных растений — имбирь. Оно универсально как целебный препарат и как приправа: используется в приготовлении мясных, овощных блюд и выпечки, в том числе сдобной.

Особое место во многих европейских кухнях занимают напитки из этой пряности: вкусные чаи, которые имеют, к тому же, лечебные свойства, и смеси с другими растительными продуктами, активно применяемые в народной медицине.

Согласно исследованиям, имбирь ценен и как полезное средство для кровеносной и сердечно-сосудистой систем, благодаря своему свойству снижать холестерин, разжижать кровь и препятствовать тромбообразованию. Об этом мы и поговорим в данной статье.

6 полезных свойств для крови

Имбирь очень полезен и как профилактический, и как лечебный препарат для улучшения состава крови. Применяют его и в сушеном молотом, и в свежем виде, что предпочтительнее.

1. Снижение вязкости крови. В корнеплоде содержится специфическое вещество гингерол, которое в сочетании с жирными кислотами Омега-3 и Омега-6, вырабатывает специальные ферменты, которые не дают слипаться тромбоцитам. Гингерол растворяет уже имеющиеся холестериновые наросты и предотвращает их образование, делая кровь более текучей, жидкой.
2. Профилактика атеросклероза. Употребляемая в пищу пряность снижает уровень «вредного» холестерина и чистит сосуды.
3. Улучшение кровообращения. Усиливает ток крови в сосудах, помогая ее доступу ко всем органам.
4. Тонизирующее действие. Пряный корнеплод обладает тонизирующими свойствами: его минералы, витамины и ароматические вещества быстро всасываются в кровь и стимулируют активность клеток коры головного мозга.
5. Противовоспалительные свойства. При регулярном поступлении в кровь полезные вещества из корнеплода помогают бороться с воспалительными заболеваниями и способны даже заменить противовоспалительные фармакологические препараты во время простуды.
6. Противоопухолевое действие. Гингерол и другие вещества служат профилактикой образования опухолей и борются с проявлениями онкологии.

7 фактов о влиянии на сердечно-сосудистую систему

Улучшая состав крови и стимулируя работу кровеносной системы, пряность положительно влияет и на работу сердечной мышцы и сосудистой системы. Особенно заметно это при регулярном введении свежего имбиря в рацион.

1. Очищение сосудов. Извесно, что имбирь чистит сосуды. Активное вещество гингерол в составе корнеплода, ненасыщенные жирные кислоты Омега-3 и Омега-6 снижают уровень «плохого» холестерина, не давая ему осаживаться на внутренних стенках сосудов кровеносной системы. Более того, продукт помогает растворять уже сформировавшиеся холестериновые отложения и облегчить тем самым работу артерий и вен.
2. Укрепление сосудов. Особый минерально-витаминный состав делает стенки сосудов эластичными и крепкими. Он также снижает проницаемость артерий.
3. Омоложение сердца. Продукт содержит витамины А, Е, С, а также селен, которые предупреждают старение сердечной мышцы, артерий и вен, защищая от влияния свободных радикалов.
4. Укрепление сердца. Калий и магний питают сердечную мышцу, сохраняя ее работоспособность и препятствуя истончению мышечной ткани.
5. Антисклеротическое действие. Поддерживая здоровье сосудов, употребление имбиря предупреждает развитие атеросклероза.
6. Профилактика инсультов. Разжижая кровь и способствуя растворению сгустков, имбирь предотвращает инсульты сосудов головного мозга. Подробнее о пользе имбиря для мозга смотрите в отдельном материале.
7. Противоспазматическое действие. Корнеплод полезен при склонности к спазмам сосудов. Он расслабляет их стенки и активно и результативно борется с этим недугом.

Лечебные рецепты на его основе

Имбирь используют и в свежем виде, и в сушеном, и даже после термической обработки. В каждом конкретном случае лучше выбирать свой вариант приготовления.

1. Имбирный чай. Для того, чтобы корнеплод полностью отдал все свои полезные свойства, нужно натереть его на мелкой терке и заварить чайную ложку массы с верхом стаканом кипятка. После настаивания в течение 10-15 минут можно добавить лимон и мед — тоже разжижающие кровь средства.
2. Отвар. Для его приготовления измельчают ножом 10 г корня и заливают 100 мл воды. Кипятят под закрытой крышкой в течение 15 минут, затем настаивают, остужают и процеживают. Пить такое снадобье нужно по 4 столовые ложки в день натощак.
3. Чай с корицей и лимоном. Литром воды, доведенной не до кипения, а до состояния «белый ключ», заваривают столовую ложку зеленого чая, порезанный корень имбиря среднего размера, чайную ложку молотой корицы. Настаивают 20 минут, добавляют сок половины лимона и мед. Полученный настой пьют понемногу в течение двух суток.
4. Имбирный сок. Это концентрированное и очень сильное средство, которое можно применять везде, где и тертый имбирь, но в первую очередь — для лечения воспалительных заболеваний во время простуды. Сок проще всего приготовить через соковыжималку, пригодную для работы с корнеплодами, или натерев на мелкой терке и отжав его через марлю. Сок действует как сильный природный антибиотик, если выпивать его в чистом виде по чайной ложке с добавлением небольшого количества соли. Такое же действенное средство у имбирного сока при стоматитах и зубной боли.
5. Эфирное масло. Его можно приобрести в аптечной сети. Принимают одну каплю на чайную ложку меда после еды. Частотность — в зависимости от состояния и индивидуальной переносимости.

Противопоказания

Любой полезный продукт имеет противопоказания. У имбиря их немного, но они должны строго учитываться при лечении.

1. Аллергия. Индивидуальную непереносимость продукта нужно отслеживать на протяжении всего курса лечения, так как ее возникновение непредсказуемо. При появлении высыпаний на коже, отеков и покраснений кожных покровов нужно немедленно прекратить употребление имбиря в любом виде.
2. Обострение проблем желудочно-кишечного тракта. Язвы желудка и двенадцатиперстной кишки, заболевания печени (гепатит С, цирроз) и желчного пузыря являются строгим противопоказанием к употреблению острой пряности, которая раздражает слизистую, стимулирует движение камней по желчевыводящим протокам и активизирует секрецию печени.
3. Опухоли ЖКТ. Опухоли в районе желудка и кишечника могут начать увеличиваться в размерах под действием веществ, содержащихся в корне имбиря.
4. Острые состояния сердечно-сосудистой системы. Имбирь — целебный продукт, но в период обострения не нужно провоцировать сердечную мышцу или сосуды. желательно воздержаться от применения во время острых приступов гипертонии, сразу после инсультов и инфарктов и пр.
5. Геморрагический инсульт. После этого вида инсульта сосуды находятся в болезненном состоянии. Не стоит провоцировать повторение проблемы со здоровьем.
6. Гемофилия. Это нарушение свертываемости крови. Встречается оно нечасто, но имбирь при гемофилии нельзя использовать нисколько, так как больные и так страдаю пониженной свертываемостью.
7. Кожные заболевания. Эфирные масла растения имеют сильное действие, поэтому при дерматозах, экземах и прочих патологиях нужно соблюдать осторожность.
8. Менструация. Имбирь в эти периоды нужно употреблять с осторожностью, особенно тем женщинам, кто склонен к затяжным кровотечениям.
9. Переливание крови. Это также критическая ситуация в жизни человека, которая предполагает осторожное обращение с организмом больного.

Интересное видео

А сейчас предлагаем вам ознакомится с видео:

Заключение

Имбирь — отличное природное средство, успешно применяемое против многих заболеваниях кровеносной и сердечно-сосудистой систем. А его способность разжижать кровь лежит в основе здоровья, поскольку со свободной работы кровеносных сосудов начинается нормальное функционирование всех систем организма.