7 полезных свойств чая каркаде и его противопоказания

Чай каркаде – это особый цветочный чай, который готовят путём заваривания цветков гибискуса – ценного растения родом из Индии, которое также имеет название суданская роза.

Польза чая каркаде была известна с древности. Он применялся в народной медицине для лечения повышенного давления и простуды.

7 фактов о пользе

Многочисленные исследования подтвердили полезные свойства каркаде для здоровья. Остановимся на наиболее значимых открытиях.

1. Обладает антиоксидантным эффектом

Антиоксиданты – это особые вещества, которые нейтрализуют свободные радикалы. Свободные радикалы могут вызывать гибель или злокачественное перерождение клеток, повысить риск развития хронических заболеваний.

Чай каркаде насыщен антиоксидантными веществами. Эксперименты на крысах демонстрируют способность напитка повышать антиоксидантный статус организма и уменьшать отрицательное воздействие свободных радикалов на клетки на 92%.

Как подчёркивают учёные, антиоксидантной активностью обладают не только цветы, но и листья гибискуса.

Важно отметить, что исследования проводились исключительно на животных, использовались высокие дозы экстракта гибискуса. Оценки воздействия растения на организм человека, к сожалению, не было.

2. Снижает артериальное давление

Целебный чай с древних времён использовался для лечения гипертонической болезни – хронического заболевания, сопровождающегося подъёмом уровня артериального давления.

Труды американских учёных показывают, что ежедневный приём чая из гибискуса эффективно снижает уровень артериального давления.

Врачи рекомендуют включать напиток в рацион, чтобы снизить дозы принимаемых антигипертензивных медикаментов.

По информации экспертов из Румынии, регулярный приём чая позволяет в среднем снизить систолическое артериальное давление на 8 мм рт. ст., диастолическое – на 4 мм рт. ст.

Однако напиток сочетается не со всеми лекарственными средствами. Например, выявлено нежелательное взаимодействие с диуретическим средством – гидрохлортиазидом.

Чай каркаде рекомендуется принимать мужчинам и женщинам старших возрастных групп, страдающих гипертонической болезнью или имеющих повышенную предрасположенность к развитию данного заболевания.

3. Снижает уровень холестерина

Работники университета медицинских наук имени Шахида Садуги (Иран) изучили воздействие каркаде на показатели липидного профиля. Уже через 1 месяц регулярного приёма напитка наблюдалось снижение общего холестерина в крови, а также ЛПНП – «плохого» холестерина.

Мексиканские учёные утверждают, что после включения лечебного напитка в рацион также повышается концентрация «полезного» холестерина – ЛПВП.

Однако, чай из гибискуса практически не оказывает положительного воздействия на уровень ТАГ, которые также относятся к группе «плохого» холестерина. Рекомендовать напиток в качестве альтернативны гипохолестеринемичсеким препаратам не стоит.

Снижение уровень общего и «плохого» холестерина – единственно возможный способ профилактики формирования атеросклеротических бляшек на внутренних стенках артериальных сосудов.

Красный чай рекомендовано употреблять всем, кто страдает заболеваниями, ассоциированными с атеросклерозом (ишемическая болезнь сердца, хроническая ишемия головного мозга), а также перенёс сосудистые катастрофы (инсульт и инфаркт миокарда).

4. Улучшает здоровье печени

Последние научные исследования показывают, что гибискус помогает улучшить здоровье печени и поддержать её работу в трудных ситуациях (отравления, приём некоторых медикаментов).

Тайваньские учёные выявили способность каркаде уменьшать степень выраженности жирового гепатоза – заболевания, характеризующегося отложением жиров в паренхиме печени (при метаболическом синдроме или дислипидемии). Также растение предупреждает развитие данной патологии.

Гибискус также предупреждает разрушение клеток печени. Эффективность оценивалась по содержанию в крови маркёров разрушения гепатоцитов – АЛТ и АСТ.

Отмечено снижение уровня свободных радикалов в клетках печени (при регулярном приёме чая). Следовательно, напиток способен защитить орган даже от злокачественных опухолей.

Каркаде следует употреблять при приёме больших доз медикаментов, метаболизм которых происходит в печени (например, статинов), а также токсических веществ (алкоголя).

5. Помогает похудеть

Установлено, что регулярный приём экстракта гибискуса на протяжении 3 месяцев существенно снижает массу тела, а также визуально преображает фигуру (талия становится более тонкой, а жировые отложения – меньше).

Положительные результаты использования каркаде для похудения отмечены в исследованиях как на людях, так и на животных.

Напиток является эффективным средством для использования в составе комбинированной терапии, направленной на лечение ожирения или избыточной массы тела. Точные механизмы воздействия на жировой обмен до конца не изучены.

6. Борется с раком

Гибискус – это богатый источник полифенолов, которые обладают мощным антиоксидантным и антипролиферативным действием.

Китайские специалисты считают, что приём растения позволяет защитить организм человека от любых злокачественных опухолей.

Применение экстракта растения позволяет уменьшить объём злокачественных клеток при опухолях ротовой полости, а также предупредить их инвазию в здоровые ткани и образование отдалённых метастатических очагов.

Также действие каркаде изучено и доказано при раке предстательной железы у мужчин и желудка.

Несмотря на ошеломительные результаты исследований, стоит отметить, что эффективность растения оценивалась исключительно в лабораторных условиях. Поведение полифенольных веществ в организме человека не оценивалось.

7. Уничтожает болезнетворные микроорганизмы

Специалисты из Кореи установили, что гибискус может подавить рост кишечной палочки.

Данный микроорганизм часто вызывает инфекционно-воспалительные заболевания кишечника, сопровождающиеся повышением температуры тела, диареей, повышенным газообразованием и болями в животе.

Работники университета Касима (Саудовская Аравия) сравнивают эффективность экстракта суданской розы с некоторыми антибактериальными медикаментами. Учёные считают, что чай способен предупредить развитие любых заболеваний, обусловленных жизнедеятельностью бактерий (от банального бронхита до пиелонефрита).

Вред и противопоказания

Каркаде обычно хорошо переносится организмом человека. Однако он имеет противопоказания, и в некоторых случаях может причинить существенный вред здоровью.

Побочные эффекты, как правило, развиваются исключительно при употреблении чая в больших объёмах:

1. Повреждение клеток печени. Приём чая в разумных объёмах защищает клетки печени от вредных веществ. При приёме в больших количествах или сочетании с гидрохлортиазидом может наблюдаться массивная гибель гепатоцитов.
2. Аллергические реакции. Регистрируются редко и протекают, преимущественно, в лёгкой форме (папулёзная сыпь, конъюнктивит). При наличии аллергии в прошлом, чай противопоказан.

Чай каркаде можно пить беременным женщинам.

А вот воздействие на организм ребёнка (до 14 лет) не изучалось ни в одном из исследований, детям лучше воздержаться от приёма напитка.

Рекомендации по приему

Остановимся на главных правилах здорового употребления каркаде:

1. Как заварить чай? Для приготовления лучше использовать стеклянные или керамические ёмкости (стакан, чашка). 1 ч.л. лепестков каркаде нужно залить 200 мл воды (температура – около 90 градусов). Накрыть крышкой и дать настояться минут 5-10, затем остудить до комнатной температуры (ещё около 20 минут). Процедить, напиток готов. В горячем виде пить чай не рекомендуется.
2. Какие добавки лучше использовать? Чай каркаде можно употреблять в чистом виде или с мёдом. Прекрасно сочетаются с напитком листья малины и плоды шиповника.
3. Сколько можно пить? В сутки не следует принимать более 3 стаканов (по 200 мл) чая.
4. Время приёма. Чай каркаде допустимо пить в любое время. Главное – не натощак. Он оказывает гипотензивное действие и снижает уровень сахара в крови, что, при отсутствии приёма пищи, может отрицательно сказаться на общем самочувствии.

Заключение

1. Чай каркаде – лекарственный напиток, насыщенный антиоксидантами, противовоспалительными и антимикробными веществами.
2. Употребление напитка позволяет улучшить фигуру, наладить обмен веществ, снизить уровень артериального давления и холестерина в крови, предупредить развитие рака и некоторых инфекционно-воспалительных заболеваний.
3. Чтобы получить от чая только пользу, рекомендуется тщательно соблюдать технологию приготовления и принимать его в умеренных объёмах (до 3 чашек в день).